[ocean child.]

Чем можно заменить шоколад?
Как в плане ингредиента, так и в качестве приятного-вкусового?
К примеру, вы любитель, и вдруг вам назначили или сами решились на диету - чем замените это баловство?
Или если вы по жизни наоборот просто его не любите или не едите, чем балуетесь тогда? Что для вас самая любимая сладость или то лакомство, которое пусть не каждый день, но раз в недельку-то захочется? )
Ну вот какао и кофе можно заменить цикорием. Говорю про себя. Что если сдобрить его корицей и разбавить молоком, то напиток на вкус вполне так ничего, главное - полезный
Слышала еще про кэроб - его считают полезным "заменителем" шоколада. Но сама лично не пробовала и даже не видела. Может кто-то из вас встречал? Расскажите.
Вобщем хочу услышать от вас ваши гастрономические секреты и рекомендации )

@темы: вопрос, еда

Comments

[улиссея]

этот коммент будет, наверное, не совсем в тему, но...
я заменяю шоколад гелем для душа с запахом шоколада, шоколадным блеском для губ, шоколадными тетрадками и так далее.
запах очень важен, пожалуй даже важнее, чем сам вкус. и если окружить себя максимально вещами, которые пахнут шоколадом, то сладкого не так сильно хочется )
а сам шоколад, кстати, полезный. но только горький

[церелеум]

очень люблю сухофрукты и орехи, когда хочеться вкусненького покупаю такой пакетик со смесью орехов и цукатов всяких. а финики...если дома есть пачка фиников, я не успокоюсь пока не доем ее)
и бананы - в них серотонина тоже достаточно как и в шоколаде, так что сразу становиться повеселее)

[ocean child.]

улиссея, почему же! очень в тему ) про замену запахами я как-то совсем забыла ) а вещь очень действенная, иногда достаточно насладиться только одним запахом. )
конечно, какао бобы очень полезны. но бывают случаи, когда шоколад противопоказан в любом виде )
но к сожалению в шоколадках как правило много еще неполезных ингредиентов. надо смотреть состав.

[ocean child.]

церелеум, дадада! сухофрукты, цукаты, орехи) тоже люблю, но под настроение, не всегда ) свежие спелые бананы мне тоже поднимают настроение ) одно время у меня была дикая страсть с сушенным бананам (так называемым банановым чипсам), но с ними перебарщивать особо не стоит )
а финики да, бывает, что вообще напоминают по вкусу шоколад.
спасибо! )

[Clisson]

Я ел кэроб, это не особенно полноценная замена шоколаду, по правде... Вообще помогло разок как следует наесться сладкого и тем надолго отбить охоту)

[Daemonology]

когда мне было нельзя есть... ну, почти ничего, я заедала свое горе орехами.

[ocean child.]

Clisson, ну он в чистом виде ведь как порошок? из него насколько я знаю делают самодельные сладости, аюрведические такие..с медом, орехами. ты в каком виде его пробовал? по вкусу, значит, не похож?

Шумелка Мышь, эх, ясно ) мне их увы можно в самых малых количествах.

[улиссея]

а мед не годится?
а бурфи? (аюрведическая сладость из молока, бывает разных вкусов)

[ocean child.]

улиссея, годится) но все равно, как может сравниться долька хорошого шоколада с ложкой меда?! ) обычно добавляю его в кашу и люблю еще вечером с молоком.
пробовала в Джаганате, обожаю местные сладости ) сама не готовила. можно там коробочкой запастись, но выйдет недешево. или попробовать самой заморочиться с рецептами. )

[церелеум]

забрела на этот сайт недавно salatshop.ru/
там девушка вегетарианка, пишет про здоровую еду и здоровый образ жизни.
не знаю найдется ли там что-то про шоколад, но я видела рецепт, десерта "сгущенка" из фиников, кураги и молотого миндаля.
да и много других рецептов десертов, более чем полезных)

[ocean child.]

церелеум, большое спасибо! интересный ресурс. десерты там на вид правда очень привлекательные!